sabato 29 giugno 2013

Il Molino Chiavazza

Finalmente anche per me è arrivato il momento della prima collaborazione con il mio blog e per questo devo ringraziare l'azienda Il Molino Chiavazza che mi ha gentilmente fornito questi prodotti da testare ed utilizzare nelle mie ricettine!


Non vedo l'ora di mettermi all'opera...Ho già un sacco di idee!!

Sebbene mi occupi principalmente di dolci credo che per stavolta farò un'eccezione dato che all'interno del pacco ho trovato delle miscele di farine da cui non mi separerò mai più!

Oltre alla Farina e Lievito, adatta alla preparazione di dolci e biscotti (di cui vi parlerò nel dettaglio nei prossimi post), vi mostrerò:

- la Farina 00 "ANTIGRUMI", che come suggerisce il pacco stesso è adatta alla preparazione di pasta fresca, gnocchi e preparazioni di pasticceria; è una farina di grande qualità, la cui composizione rende inutile il passaggio al setaccio prima di incorporarla ad altri ingredienti...un'operazione in meno che personalmente odio!!!

- la Farina Integrale, ricca di crusca che non apporta calorie, adatta a tutte le preparazioni per ottenere dolci, pizze, pane e focacce light!

- la Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro, utilizzata principalmente per la panificazione, per ottenere il classico colore, odore e sapore del pane di tipo pugliese.

- la Farina "00" di Grano Tenero speciale per pizze e focacce.

- la Farina di Mais, indicata per la preparazione della polenta istantanea è ideale anche per gli impasti di dolci  tipici a base di questa, riducendone la cottura a soli 5 minuti...un gran risparmio di tempo!

- ed infine un prodotto della cucina nordafricana: il Couscous pronto in soli 5 minuti da utilizzare come da tradizione come contorno di piatti a base di carne o pesce o come piatto unico vegetariano con l'aggiunta di verdure.

L'azienda, nata nel 1955, offre oggi una vastissima scelta di composti e miscele di farine lavorate alla perfezione per renderle adatte a ciascun utilizzo e lavorazione e perché no per rendere più facile la vita in cucina, anche grazie alla linea di preparati per torte, creme e budini!

In assoluto la mia preferita è la Farina e Lievito! Diventerà il mio must have...!!!

Visitate anche il sito Internet ed iscrivetevi alla pagina Facebook...potrete trovare tante ricette e contest a cui partecipare...!!!

Nel frattempo mi dedico alle mie ricette dolci e salate e ve le posterò nei prossimi giorni...!



44 commenti:

  1. Ottime le farine del Molino Chiavazza.. facci vedere delle belle ricettine :-)

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  2. Sono farine eccellenti, non vedo l'ora di scoprire le tue belle ricette

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  3. Mi sembra che mia mamma la prende ed è buona!

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  4. è un marchio che conosco bene, essendo l'azienda non distante da casa mia, qui in Piemonte è un marchio leader del mercato

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  5. Buon lavoro, anche io ho avuto questa collaborazione e i prodotti sono ottimi, per fortuna li ho trovati sotto casa e non ho lasciato più queste farine!!!!

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  6. ottime queste farine, li tengo sempre nella mia dispensa!

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  7. Non conoscevo queste ottime farine sembrano ottime per pizze e dolci, grazie per le info!

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  8. conosco i prodotti del molino chiavazza, sono davvero ottimi!

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  9. I dont have it over here! gotta tell my friend that lives in Rome to bring me a packet :)
    www.pattyaratablog.com

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  10. Molte foodblogger scelgono questo marchio per le loro preparazioni, è molto apprezzato. Io non ho mai provato ma vorrei farmi una mia idea .. vedrò di cercarle. Attendiamo tue ricettine. Ciao
    Ps/ nuova follower.

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  11. si, si le conosco queste farine, sono ottimi prodotti, un abbraccio SILVIA

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  12. conosco queste farine e le trovo ottime. peccato che al super dova vado abbiano solo quella per la pizza. laura

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  13. saranno proprio ottime queste farine le voglio

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  14. prodotti ottimi per preparare ricette gustose e originali!!!

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  15. Non ho mai provato queste farine, ma ho già letto qualcosa al riguardo su altri blog, a anche altre blogger ne parlavano molto bene..... Che dire? Sono proprio curiosa di vedere le tue ricettine, così trarrò qualche spunto anch'io!! ^^

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  16. Compliementi per la collaborazione i loro prodotti sono fantastici io li uso spesso ^_^

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  17. ..ma che bella collaborazione...sono davvero ottime queste farine...non vedo l'ora di vedere qualche tua ricetta!!!

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  18. Ottimi prodotti li utilizzo spesso pure io

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  19. acquisto spesso le farine Chiavazza, sono facilmente reperibili in tutti i supermercati e i prezzi sono alla portata di tutti!!

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  20. Io adoro i lcouscous, poi facci sapere come ti sei trovata con il loro!!

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  21. ottime farine le ho provate e ne sono rimasta altamente soddisfatta, da riacquistare di certo!

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  22. marchio che non conosco, mi piacerebbe molto provare il cous cous.

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  23. Otttime , io uso sempre la manitoba, proverò anche le altre. Ciao, Anna

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  24. Mia madre prova 3000 farine ed io ingrassò purtroppo! Qui di mangia tanto ❤ Ti aspetto da me per un nuovo post su www.thefashionfordonny.com xoxo Donny.

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  25. E' un'azienda che non conoscevo, la voglio provare ;)

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  26. Risposte
    1. che carino il tuo blog! Adorabile..mi sono unita ai tuoi followers e sono anche tua fan su face!! :)

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  27. Non conosco il marchio ma da quello che leggo devo assolutamente provarlo!

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  28. Conosco questi prodotti perchè ne ho sentito parlare molto bene, devono essere davvero ottime, aspetto le tue ricette! ^_^

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  29. Quando decido di fare la pizza per i miei genitori, uso sempre questa marca :)

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  30. Prodotti validissimi! Chissà che belle ricette ci proporrai!

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  31. Devono essere buone, aspetto le ricette!

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  32. Dovrebbero essere veramente ottime farine!
    Alessia
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Video best of giugno YOUTUBE
    Kiss

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  33. devono essere ottime come farine. molto interessante.

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  34. conosco il prodotto e lo uso spesso!!

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  35. Grazie per avermeli fatti conoscere

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  36. Complimenti per la prima collaborazione!
    Fashion Mommy

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  37. non li conoscevo li devo suggerire alla mia mami!!! un bacio

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  38. No conoscevo, grazie per i consiglio!

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